豉香辣椒肉末炒卜脆

西风冷画屏 · 发表于 2008-8-31 11:39

萝卜干事前用水泡开切丁备用，干辣椒切丝泡水，大蒜切末备用，湖南干豆豉洗净备用。

锅子里面放油，可以适当多一点点，油热后放大蒜和豆豉爆香，放肉末炒熟，再放萝卜干和辣椒丝，开大火不停的翻炒，直至没有什么水份，干香味道出来后放盐、鸡精调味，装盆洒一点点香葱提味。

雨后斜阳 · 发表于 2008-8-31 15:48

好像不错哦！

雨丝丝 · 发表于 2008-8-31 22:45

一定很好吃哦~~口水都出来了呀~

白雪皑皑 · 发表于 2008-9-1 10:38

看着就有胃口呀。

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