陶醉在清雅的淡绿里**抹茶天使**

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-19 11:46

我固执的认为抹茶和绿茶粉是不同的，
虽然他们都是绿茶系，
但是日本抹茶研磨的工艺是不同的，
所以清新的香气也是不同的，
虽然抹茶很贵，
但是都要试试那抹清新的香气，
要陶醉在那抹清雅的淡绿色里~
ski同学去香港，
帮我背回来很多好东西，
抹茶就是其中之一~
用抹茶做了冰淇淋，
剩下的蛋白就做抹茶天使，
谁说天使蛋糕无油不好吃，
我就觉得非常好吃，
有弹性，有清香。。
喔。。我陶醉了~~
哈哈哈

做法：
蛋白245g，糖90g，低粉60g，绿茶粉10g，
蛋白+糖打到硬性发泡，
加入过筛的分类，
拌匀~~
180°烤箱20分钟。。
时间自己控制了，没熟再烤会~

西风冷画屏 · 发表于 2008-9-19 14:52

介会好吃麽[s:3]

傲雪纷飞 · 发表于 2008-9-19 15:57

一定好吃哈，不过，学不会，有机会再吃吧，现在还没吃过呢。

西风冷画屏 · 发表于 2008-9-19 18:31

难说，干巴巴滴象脱水的面包干

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-19 18:34

呵呵,西风没有吃过啊

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-19 18:34

姐姐也没有吃过啊

西风冷画屏 · 发表于 2008-9-19 18:35

一剑吃过滴

一剑飘香红 · 发表于 2008-9-19 18:36

当然了,在瑞士大酒店自助餐厅吃的

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陶醉在清雅的淡绿里抹茶天使

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