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百合红枣莲子银耳汤

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发表于 2009-1-8 14:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

天冷干燥多喝哦~

原料:
白木耳2个,鲜百合60克,枸杞2小匙,红枣10个,莲子若干。

辅料:
冰糖2大匙。

做法:
1. 白木耳放入冷水中泡软,取出,撕成小块;鲜百合切除梗,剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣泡热水10分钟,捞出、沥干,去核。莲子去芯.
2. 锅中倒入3杯水煮开,改小火,放入白木耳略煮,依序放入红枣、莲子、鲜百合、枸杞及冰糖拌匀,再煮约15-25分钟即可。

Tips:
百合的味道清香脱俗,而银耳则脆嫩爽口;此道甜品能安定心神、活络气血,还有润肺止咳、生津滋阴的功效。

特色:
百合红枣莲子银耳汤味道甘甜,常常饮用,有调理肺、脾、肾三脏的功效。

莲子有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症,均应提倡多吃莲子。现代研究证明:莲子除含有多种维生素,微量元素外,还含有荷叶碱、金丝草甙等物质,对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

银耳含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外,银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果

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发表于 2009-1-8 15:01 | 显示全部楼层
好哦~这道汤偶最喜欢喝滴~~

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发表于 2009-1-9 22:39 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-30 16:32 | 显示全部楼层
这个好,我要学要喝

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发表于 2009-1-30 16:33 | 显示全部楼层
顶上来,看看容易不弄?

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发表于 2009-1-30 16:33 | 显示全部楼层
应该不难吧?

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 楼主| 发表于 2009-1-31 22:37 | 显示全部楼层
相当滴8难

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2009-1-31 22:43 | 显示全部楼层
我也要喝

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发表于 2009-1-31 22:43 | 显示全部楼层
这个制作简单.

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 楼主| 发表于 2009-1-31 22:45 | 显示全部楼层
音乐很动听滴
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