营养排骨香又脆

蓝魔

　　

　　

　　今天和朋友们分享的，是一道美味的懒人家常菜——粉蒸排骨。平时我们吃排骨，无论是红烧还是煲汤抑或烤箱烘烤，口感细腻香滑，绝对诱人。

　　而粉蒸排骨，更是简单。口味淡的人，排骨都不用腌制，洗净切段后直接裹上蒸肉粉就可以了，等到蒸锅上汽，设定好时间，就妥妥的等着开吃了。

　　蒸肉粉无论是超市还是市场上，都有售卖，五香和微辣两种。1斤的排骨，半包蒸肉粉的量就够了。

　　

　　【粉蒸排骨】

　　需要准备：

　　肋排500克

　　蒸肉米粉半包

　　生抽、料酒、糖

　　香葱1根

　　做法：

　　1、排骨洗净斩成小块。

　　

　　2、排骨沥干水分后，为了口感更入味更细腻，可以加入2大勺生抽、1勺料酒、少许五香粉、半小勺糖，用手抓匀。静置半小时。

　　

　　3、排骨裹入蒸肉粉，每块排骨都要均匀的粘到。

　　

　　

　　4、蒸锅里放入足量的水，上汽后蒸40分钟即可。

　　

　　5、蒸好后撒上适量香葱末即可。

　　无论是粉蒸肉还是粉蒸排骨，做起来都是简单又美味。周末这边蒸上排骨，那边炒个素菜，同时蒸上米饭。这样简简单单又丰盛的一顿佳肴就准备好了。

　　

　　

　　

蓝魔

这个不错，喜欢。

诺北

jjybzxw 发表于 2021-10-11 08:48
这个不错，喜欢。

你会做不？

香染

这个不错，喜欢，

绿地水池

香染 发表于 2021-10-11 09:25
这个不错，喜欢，

谢谢分享。为你点赞。