【红色食品 让你越吃越健康】

水流青山

我们都听说过：一天一个苹果就能保持健康不用看医生。新的研究发现不止苹果，很多红色的食物像草莓、樱桃、覆盆子，西瓜、番茄等同样对健康很有益。
很多红色的水果、蔬菜都含有丰富的抗氧化剂—像番茄红素和花青素，能帮助抗心脏病、前列腺癌和中风等。

草莓

时令：五六月份是草莓最甜最丰收的季节，但是一整年人们都能吃得到。

草莓含有丰富的叶酸，对心脏很有好处，而且孕妇在怀孕期间多吃草莓也很有益。叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。此外，草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C，能提高免疫系统的机能。

樱桃




时令：六七月，但是一整年都能吃得到

樱桃含有丰富的纤维素、维生素、钾，其中钾能降血压。

晒干的樱桃同样也有丰富的营养，能加进燕麦或其他食物中，口味均佳。

覆盆子

时令：九月至十二月份，但一整年都能吃得到

通过实验，科学家发现，覆盆子能杀死癌细胞。但是并不是所有的覆盆子都有这个功效。它对尿道、肠胃都有保护作用。

番茄




时令：夏天

番茄含有丰富的番茄红素，能预防前列腺癌。还有研究也表明番茄红素能抗乳腺癌。此外，因为番茄含有丰富的钾和维生素C，它还能保护心脏健康。

西瓜




时令：五月至九月

西瓜同样含有丰富的番茄红素，它可以通过减少胆固醇的浓度达到减少患心脏疾病的危险。它还能提高心血管机能，降低中风的危险。

红葡萄柚




时令：十月和五月

红葡萄柚含有丰富的抗氧化剂和维生素C，此外它所含的胶质还能降低胆固醇的含量。柚子有好几种，一般红色的比白色的要好很多，因为白色的果肉不含胶质。

红辣椒




时令：一整年

红辣椒含有丰富的维生素A，对皮肤、骨骼和牙齿的健康很有益。而且很多人还不知道它含有的维生素C可以跟橙子媲美呢。

挑选“彩虹食物”

彩虹有七种颜色—赤，橙，黄，绿，蓝，靛，紫。营养学家推荐，虽然红色食物很有益健康，但是食物最好还要多样化，颜色越深，颜色越多，营养越均衡。

建议：每天半个柚子或是一杯柚汁。但是如果你正在吃药，就要先咨询过医生才行的，因为柚子会跟一些药物发生作用。

雨后斜阳

覆盆子是什么？

雨后斜阳

都是我喜欢吃的啊！

水流青山

其实我也是第一次听到

雨后斜阳

覆盆子

开放分类： 植物、中草药、药材、灌木

覆盆子 Fructus Rudi (英) Palmleaf Raspberry Fruit 别名 种田泡、翁扭、牛奶母、苗，托巴、藕立业 来源 为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的果实。 植物形态 落叶灌木。新枝略带蔓性，紫褐色，幼枝绿色，被白粉，有少数倒刺。叶互生，近圆形，掌状5裂，偶有7裂，边缘具不整齐锯齿，两面脉上被白色短柔毛；叶柄散生细刺，托叶线形。花单生于枝端叶腋；萼片5，卵形或长椭圆形，被灰白色柔毛；花瓣5，近圆形，白色；雄蕊多数，生于凸起的花托上。聚合果球形，红色，下垂，小核果密被淡黄白色短柔毛。花期4～5月，果期6～7月。 生于向阳山坡、路边、林边及灌丛中。主产浙江、福建。 采制 夏初果实由绿变绿黄时采收，除去梗、叶，置沸水中略烫或略蒸，取出，干燥。 型状 聚合果由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6～1.3cm，直径0.5～1.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。味微酸涩

[ 本帖最后由 雨后斜阳 于 2008-5-5 14:03 编辑 ]

雨后斜阳

我们这好像没有喔！

雨后斜阳

青山版版那应该有吧！

傲雪纷飞

看到樱桃就有气,今年葫芦岛这小东西奇贵,最近几天才到50元一市斤,前几天还是100,天价了.

雨后斜阳

啊!葫芦岛那怎么那么贵?我们这一直每市斤50元左右的!

水流青山

[s:3] 肯定没有，要不然我就听说过