杂锅烧鸭

冷雨清秋 · 发表于 2008-5-19 09:41

材料：鸭斩粗块（烫去血水），迷你土豆／胡箩卜（入滚水煮至７分熟，约１５分钟），卷心菜，姜，八角，啤酒一罐。

　　调味料：辣豆辩酱两大匙，老抽／生抽各一大匙，冰糖一大匙，盐／味各少许。

　　做法：两大匙油烧热，放进姜片／八角爆香，加入鸭块翻炒逼出油，倒进啤酒，加所有调味料，上盖以小火焖煮４５分钟，放近土豆／胡箩卜／卷心菜继续煮１５分钟即可。

好香啊！！！

雨后斜阳 · 发表于 2008-5-19 10:15

好像不复杂哈！有时间自己弄弄看！

阳光暖暖 · 发表于 2008-5-19 13:22

再关注ing 非常谢谢楼主，顶一下 ------------------------- pet supply webpage: pet supply, Pet products,Dog carrier, archlord gold webpage: archlord gold, lineage2 adena,

一凡 · 发表于 2008-5-19 21:54

只吃不试

冷雨清秋 · 发表于 2008-5-20 08:28

偶一定要做的

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